難問!?
突然ですが、次の漢字、何と読むでしょう?
蝦虎魚
。。。
沙魚
。。
鯊
ヒント1…三つとも同じ魚(読み方は同じ)。
。。。
ヒント2…「沙」は「すな」のこと。
。。
ヒント3…都市部の河川や海岸にも多く生息し、身近な魚。天ぷら、佃煮などで食べられている。
先日、プレリュードの女性のおひとりがこの魚を食されたとのことで、写真をいただいたのがこれです。
答は、、、ジャジャジャン!!
「ハゼ」でした。
釣りにはとんと縁がないのですが、ネットで調べてみると、秋は成長したハゼがたくさんつれる時期のようで、まさに旬の味覚。
他の写真もいくつかご紹介しますと。。。
きゃ~♡
食材王国といわれる宮城県ですから、素材本来の味を楽しめる天ぷらの美味しさは言うまでもなく…ですね!!
因みに、この字を何と読むか、、、のネタも、写真と一緒にいただきました。
謝謝
9月も今日で終わり、夜が長さを増していきます。
プレリュードは、今宵もあなた様のご来店を心よりお待ちしています。
(G)